A hidroponia apesar de ser uma técnica antiga foi utilizada com esta designação pela primeira vez em 1935 pelo Dr. W. F. Gericke na Universidade da Califórnia nos EUA
A hidroponia é um método de cultivo que permite que as plantas cresçam num meio aquoso, onde os nutrientes necessários são dissolvidos numa solução nutritiva. Esta técnica elimina a necessidade de recorrer ao solo e pode ser realizada em ambientes exteriores e interiores. Além disso, a hidroponia oferece algumas vantagens significativas em comparação com o método tradicional de cultivo em solo.
Uma das principais vantagens é a economia de espaço, já que as plantas podem ser cultivadas em sistemas verticais ou em pequenos recipientes suspensos. Isso torna a hidroponia uma opção viável para áreas urbanas densamente povoadas, onde o espaço para a agricultura é limitado. Outra vantagem é o uso reduzido de água,. Ao contrário da agricultura convencional, que requer grandes quantidades de água para irrigação, a hidroponia utiliza um sistema fechado em que a água é reciclada e reutilizada, resultando numa economia significativa de água. Isso torna a hidroponia um método sustentável e ecologicamente correto.
A utilização de garrafas recicladas como sistema de cultivo hidropónico representa uma forma sustentável e acessível de implementar essa técnica.
Para o sistema hidropónico construído nas aulas de biologia, recorreu-se técnica do fluxo laminar de nutrientes, que é uma técnica composta basicamente por um reservatório (composto por garrafas PET), no qual as plantas crescem tendo o seu sistema radicular dentro de uma solução nutritiva, que circula com o auxilio de um sistema de bombeamento por todo o sistema, escoando por gravidade para um reservatório maior onde se encontra a bomba.
Verificou-se durante o decorrer do projeto que a hidroponia também apresenta algumas desvantagens. Os custos iniciais podem ser elevados, já que é necessário investir em equipamentos e sistemas de circulação de água. Além disso, nem todas as plantas se adaptam bem ao cultivo hidropónico. Algumas espécies têm uma maior procura por nutrientes específicos ou não se desenvolvem adequadamente sem a presença do solo. Portanto, é importante selecionar cuidadosamente as plantas que serão cultivadas nesse sistema. Contudo, apesar das desvantagens, a hidroponia continua a ganhar popularidade devido aos seus benefícios ambientais e à capacidade de produzir alimentos de alta qualidade em espaços limitados.
