Entre Palcos e Pratos: O Desafio Verde do Rock in Rio

Os operadores de restauração do Rock in Rio, no Parque Tejo, estão a adotar práticas que contribuem para tornar o festival mais sustentável. Da redução do desperdício alimentar à aposta em opções de base vegetal, os stands mostram como as escolhas alimentares podem diminuir o impacto ambiental de um evento de grande dimensão.

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Maria Patiño, Tiago Duarte, Isabela Astorga, Catarina Faneca