Vegetarianism – A lifestyle that can help our future
The America Diet has spread in the last decades and put at stake both our health and the Earth’s sustainability. Over the last few years, however, even more people are caring about their health and are aware of the planet´s sustainability so that the next generation’s future is assured. Therefore, the number of vegetarian people has been increasing all over the world.
Meanwhile, this lifestyle had already been adopted by some scientists, like Albert Einstein.
Lucília Jorge
Glifosato à nossa Porta
Três alunas foram investigar as consequências que a aplicação do glifosato nos passeios da Escola Básica do Alto dos Moinhos poderá ter para a saúde dos alunos, as soluções alternativas para este químico. Permitir que o público após visualizar a reportagem consiga entender que se tem de mudar a forma de agir para bem de todos.
Maria Marques
Estudo alerta para a presença de mercúrio no pó doméstico e para os perigos da sua exposição
Estudo inovador realizado por alunos do Colégio Valsassina revela que a população está exposta ao metal tóxico mercúrio. A análise de amostras de cabelo relevou que todos os participantes apresentam resultados positivos. Também a análise de amostras de pó doméstico da residência dos participantes indicou que todas as amostras revelaram a presença de mercúrio. Este estudo é um importante alerta sobre a exposição diária que estamos sujeitos ao mercúrio.
andreia luz
Figo d’Chão. Um vinagre e uma mensagem em defesa da sustentabilidade
Recorrendo a 18kg de figos apanhados do chão, sem valor comercial, recolhidos numa Quinta em Torres Novas, foi possível desenvolver um vinagre de origem biológica. O projeto desenvolvido por três alunos do Colégio Valsassina em parceria com a empresa Comtemp apresenta um contributo para a bioeconomia. A produção do Figo d’Chão, o nome escolhido para o vinagre, recorre ao uso recursos biológicos renováveis e visa a sua conversão num produto de valor acrescentado, neste caso o vinagre. Conseguiram ainda produzir vinagre balsâmico de figo, um produto inovador.
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