São Martinho sustentável – Mostra de sabores e venda de produtos.

Tradição e Sustentabilidade Local

Mais do que uma feira, esta atividade mostra como a tradição pode combinar-se com práticas sustentáveis. Ao dar prioridade a produtos locais e da época, o Agrupamento incentiva a comunidade a reduzir o impacto ambiental associado ao transporte de alimentos e à produção industrial, promovendo o que é local.

Entre os produtos expostos e vendidos destacaram-se, castanhas, nozes, amêndoas, avelãs, mel, romãs, maçãs, figos, marmelos, dióspiros, abóboras e azeite, todos produzidos na região, promovendo a agricultura local e o consumo sustentável de produtos da época.

Ao comprar e consumir produtos da região e da época, a comunidade escolar de Carrazeda de Ansiães apoia os produtores locais, fomenta a economia local e contribui para a proteção do ambiente, demonstrando que o consumo sustentável pode começar na escola.

ODS 12: Produção e Consumo Responsáveis

Esta atividade está diretamente ligada ao Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 12 (ODS 12) – Produção e Consumo Sustentáveis, que defende o uso responsável dos recursos naturais e a redução do desperdício.

O ODS 12 desafia governos, empresas e cidadãos a adotar práticas que assegurem padrões de produção e consumo equilibrados. No caso desta feira, essa meta ganha forma através de uma educação ambiental prática, mostrando aos jovens que as suas escolhas diárias, desde o que compram até ao que consomem, têm impacto direto nos recursos do planeta.

Fonte: Nações Unidas – Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (https://www.un.org/sustainabledevelopment)

A Feira de São Martinho transformou-se, assim, num laboratório vivo de sustentabilidade.

Educar para o Futuro Sustentável

Em Portugal, o Desenvolvimento Sustentável tem vindo a ser incorporado nos projetos escolares. Atualmente constitui uma dimensão obrigatória da disciplina de Cidadania e Desenvolvimento.

Com o objetivo de sensibilizar os jovens para a importância de proteger o ambiente e gerir conscientemente os recursos naturais, o Agrupamento de Escolas de Carrazeda de Ansiães é um bom exemplo desta prática, apostando na educação ambiental e na participação ativa dos alunos.

A realização desta feira mostra que a sustentabilidade se aprende vivendo experiências concretas: planear o evento, escolher produtos, organizar a venda e sensibilizar os visitantes. Todos esses passos ajudam os alunos a compreender o valor da natureza, da produção local e do consumo consciente de produtos e recursos.

Sustentabilidade à Escala Global

Iniciativas como esta, embora locais, têm uma dimensão global. O consumo sustentável é um desafio que atravessa fronteiras, e cada escola ou comunidade que adota boas práticas contribui para os compromissos internacionais de combate às alterações climáticas e à destruição dos ecossistemas.

Promover o consumo local e de produtos sazonais ajuda a reduzir emissões de carbono, incentiva a preservação da biodiversidade e reforça a ligação entre as pessoas e território.

Uma Escola que Ensina pelo Exemplo

A Mostra, Sabores e Venda de Produtos de São Martinho prova que o desenvolvimento sustentável pode nascer de pequenas ações. Ao envolver alunos, professores e famílias, o Agrupamento de Escolas de Carrazeda de Ansiães ensina que a mudança começa no local onde vivemos e que cada gesto conta para proteger o planeta.