São animais registados desde nascença para servir de alimentação aos humanos. Na maior parte das vezes, a nossa política utilitarista não incluí todos os animais conscientes. Além de viverem em condições sufocantes, porque são muitos num espaço bastante diminuído tomam, a cada dia que passa, consciência de que os seus companheiros de habitação são retirados forçosamente do aquário, colocados numa panela com água a ferver e que mais tarde ou mais cedo terão o mesmo fim. Quando frequentamos restaurantes que possuem aquários, estamos a garantir a continuidade do especismo, ideia que defende a espécie humana como superior a todas as outras, que as podemos utilizar como meios para obter fins e que no fundo, não estamos a contribuir para as extinguir, uma vez que ainda não atingiram o nível mínimo de exemplares. Desculpamos os nossos atos de crueldade e proliferamos o conformismo em vez de alterarmos os nossos hábitos alimentares.
A caranguejola ou sapateira tem o importante valor comercial, como tal, todos os aquários das marisqueiras possuem várias mesmo que tenham de viver num pequeno espaço, juntamente com outros mariscos.
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