O Jardim Zoológico de Lisboa, para garantir a melhor nutrição dos seus habitantes, apresenta um plano de alimentar não só para cada espécie, mas também para cada individuo. Este planeamento é organizado por um engenheiro zootécnico, que se baseia na necessidade de cada animal em particular.
Na altura de alimentar os animais, os tratadores colocam-nos na instalação interior, para poderem distribuir o alimento na estrutura exterior, sem existir contacto direto com o animal. Isto acontece essencialmente no caso dos felinos, pois são animais perigosos, e no caso dos primatas, visto que têm uma genética idêntica à humana e facilmente ocorre transmissão de doenças. Posteriormente, o animal volta à instalação exterior e captura o alimento de maneira a desenvolver os mesmos movimentos que utilizaria na Natureza para caçar.
O alimento fornecido ao animal pode não ser o mesmo que este encontra no seu habitat, no entanto é garantido que recebe os nutrientes necessários ao seu bem-estar através de suplementos. As aves, por exemplo, obtêm cálcio através das conchas. O alimento provém de parcerias com fornecedores que garantem a qualidade alimentar dos seus produtos ou é doado ao Jardim Zoológico por particulares. Assim, o alimento oferecido é devidamente analisado para garantir que não está contaminado e é apropriado para consumo dos animais. As caixas que transportam os alimentos são devidamente desinfetadas com lixivia e outros produtos químicos para as bactérias de uns animais não se propagarem para outros.
As aves, por exemplo, são pesadas diariamente e a quantidade de alimento equivale a 10% do seu peso. Ou seja, na definição da alimentação dos animais são calculados os gramas de cada tipo de comida e respetivas suas calorias, para que não se exagere na energia fornecida ao animal. As aves de rapina comem variados tipo de carne, no entanto, todos os dias lhes dão pintos para ajudar na digestão. Juntamente com o alimento natural, os tratadores adicionam vitaminas, por exemplo, na altura da renovação da penugem para lhes conferir um maior brilho.
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