Fava em alerta
As leguminosas, como o feijão, a ervilha, a lentilha, o grão-de-bico e as favas, são ricas em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, tendo sido apontadas pela ONU como uma alternativa alimentar sustentável na adaptação às alterações climáticas e a proteção dos solos.
As favas são uma presença assídua nas hortas portuguesas no inverno e, naturalmente, na gastronomia tradicional. Apesar de muito rústicas e fáceis de cultivar, podem ser afetadas por algumas doenças e pragas. Quando a prevenção não for suficiente, o tratamento e combate é possível com recurso a soluções sustentáveis simples como a solução de água a vinagre.
Odete Melo
Visita à Unidade de Tratamento Mecânico e Biológico, e a importância da gestão de resíduos
Durante a visita à UTMB – Unidade de Tratamento Mecânico e Biológico localizado no Parque Ambiental do Nordeste em Urjais, no concelho de Mirandela, pudemos descobrir o que realmente acontece aos resíduos urbanos que diariamente todos nós produzimos. Conhecemos de perto o percurso dos resíduos urbanos indiferenciados e tomámos consciência, que é urgente termos um papel ativo na preservação da Natureza: reduzir o desperdício, fazer a correta separação das embalagens e resíduos, promover uma economia circular e o desenvolvimento sustentável do nosso planeta.
MARIA CORREIA
Natal Sustentável, um caminho longo a percorrer
O Natal, época de celebração e união, traz consigo um aumento significativo na produção de resíduos e no consumo de recursos. Na época natalícia, são produzidos cerca de 35% mais resíduos do que o habitual. Este incremento deve-se principalmente ao consumo excessivo de embalagens, decorações descartáveis e desperdício alimentar.
Susana Costa
Uma Hora pelo Planeta sobre… Separação de Resíduos
Como todas as atividades humanas, o escutismo e a sua vivência não são imunes à produção de resíduos. Sejam estes restos de materiais de papelaria gastos para fazer uma apresentação de projeto ou a prata e o guardanapo que embrulham a sandes que levamos para a caminhada, a separação devida destes resíduos é fundamental para um escuteiro cumprir a sua promessa de ser “amigo das plantas e dos animais”.
David Paulos
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