A água é substância mais abundante na superfície da Terra, sobretudo na atmosfera terrestre no estado gasoso, presente no estado líquido com cerca de 71% e no estado sólido, como gelo, nos polos. Mesmo assim, apesar da água ser um recurso abundante na Terra, apenas uma pequena fração se encontra disponível para utilização direta. Nas últimas décadas, o problema da poluição hídrica tem-se tornado cada vez mais significativo, de forma a comprometer parte dos recursos já limitados.
Sendo Ílhavo a capital do bacalhau, é a cidade sede do Concelho junto a um dos braços da Ria de Aveiro, atravessada pelo rio Boco e perto do mar, com duas praias, Barra e Costa Nova. A vida dos ilhavenses esteve sempre ligada a estas águas, daí a importância do tema para toda a comunidade.
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