Oliveira
A oliveira tem toda uma antiguidade histórica associada a si. Encontrada e fossilizada na Palestina, antes de Cristo, era utilizada já na produção de azeite. Mais tarde, começou a ter um cariz ligado à religião, utilizando-se ramos da mesma para abençoar determinada pessoa. As raízes são muito fortes e poderosas, estendendo-se em profundidade. A parte comestível da mesma é o seu fruto (azeitona) e é utilizado para comer e para a produção de azeite, principalmente.
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