Reciclar protege-nos
A reciclagem é um dever e é uma aprendizagem que devemos interiorizar todos os dias, pois todos os dias a natureza nos trata de forma amável e segura.
Maria de Fátima Vieira Figueira Roldão Roldão
Respigar em casa
Trata-se de uma reportagem realizada no âmbito do Curso Profissional de Cozinha-Pastelaria e que procura homenagear o “Dia da Espiga” assinalado em casa, cozinhando à distância com a plataforma Zoom e os bons conselhos e orientações dos nossos professores.
Frases antigas, novos significados
A crise sanitária provocada pela pandemia, gerou uma nova prespetiva sobre as garantias que a sociedade moderna nos dava. As nossas fraquezas ficaram expostas perante um capricho do vírus, os alimentos que abasteciam as nossas cidades de repente fizeram-se escassos. Os vizinhos desconhecidos passaram a fazer parte das nossas vidas suspensas às varandas dos prédios. Os idosos esquecidos pela azafama do dia a dia, foram chorados com a ideia de não voltarmos a sentir o seu abraço e as suas sábias palavras.
Luís Martins
Um mar de redes!
De acordo com a organização não-governamental Animal Protection, cerca de 100 mil baleias, golfinhos, focas, leões-marinhos e tartarugas morrem todos os anos devido às redes de pesca que são abandonadas no mar e que a Organização das Nações Unidas estima serem 640 mil toneladas anuais. Num relatório publicado pela Greenpeace no final de 2019, este valor representava mais de 85% dos resíduos plásticos encontrados no fundo do mar. Recorde-se que há 10 anos atrás, o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente e a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura estimavam ser este valor de “apenas” 10%.
Vítor Manteigas
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