Alterações Climáticas
clima é naturalmente variável. Vemos isso pela falta de regularidade nas estações de um ano para o outro. Esta variabilidade é normal e deve-se a muitos fatores que interagem entre si, tais como mudanças nas correntes oceânicas, atividade vulcânica, radiação solar, grandes eventos climáticos como El Niño, e a força da monção indiana, etc.
As alterações climáticas, portanto, são uma mudança significativa e duradoura na distribuição estatística dos padrões meteorológicos. Isto pode acontecer ao longo de um período que vai de décadas a milhões de anos. Isto pode ser mudanças nas condições meteorológicas médias, tais como a data média de início da estação chuvosa nos trópicos, ou pode ser mudanças na frequência de eventos climáticos extremos como inundações, secas e tempestades.
Helder Simões
Aquecimento Global
O processo de aquecimento global acontece através das mudanças de temperatura média da atmosfera e dos oceanos. Devido às altas concentrações de gases de efeito estufa lançados para a atmosfera, o calor emitido pelo sol prende-se na superfície terrestre, refletindo num aumento da temperatura média do planeta.
Alimentação saudável e sustentável
Parte-se do princípio que um sistema alimentar insustentável não é capaz de produzir alimentos saudáveis para o consumo. A alimentação só pode ser considerada saudável se for também sustentável, devendo ultrapassar a perspetiva nutricional.
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