Águas cor-de-rosa
Desde 2017 que grandes comunidades de flamingos invadem as lezírias ribatejanas, pintando de cor-de-rosa as águas dos arrozais e várzeas à beira do Rio Tejo.
No início de 2024, mais de 12 000 flamingos têm sido avistados nos concelhos de Benavente e Salvaterra de Magos, encantado os observadores de aves e curiosos da natureza. Estes números foram registados pelos censos do Centro de Estudos de Migrações e Proteção de Aves.
Ao longo das margens do rio Tejo, Sorraia e nas áreas alagas, os flamingos são vistos alimentando-se pacificamente. As suas longas pernas curvadas e os seus pescoços graciosos curvam-se enquanto filtram a água em busca de pequenos crustáceos, tais como lagostins, camarões e algas, a sua principal fonte de alimento. É um espetáculo hipnotizante, ver estas aves a moverem-se harmoniosamente, em perfeita sincronia com o ritmo tranquilo da vida ribatejana.
Dina Santos
Pesca das Enguias
No mês de março, em Salvaterra de Magos, é comemorado o mês da enguia. Este mês é de grande
valor para o concelho de Salvaterra, movimentando a economia local, atraindo clientes para os
restaurantes e turistas para a vila. A população das enguias encontra-se ameaçada por outros fatores alem da pesca, enfrentando diversos
problemas. É muito importante para a preservação da espécie que as
autoridades invistam em iniciativas para diminuir e impedir a pesca ilegal.
Mesa Sustentável
Um terço dos alimentos de todo o mundo são desperdiçados. Não é um problema só nosso, é um problema de todos e daí a importância crescente para combater o desperdício alimentar. Uma tonelada é desperdiçada em Portugal, mas na Europa são oitenta e oito toneladas de alimentos que caiem em desperdício e que afeta não só o sistema alimentar. Oito por cento dos gases de efeito estufa são causados pelo desperdício alimentar. A restauração em Portugal tem manifestado preocupação com a situação e tem implementado algumas soluções eficazes, nomeadamente nos restaurantes e pastelarias de Salvaterra de Magos.
Não queime, triture!
Neste momento o nosso planeta está a passar por várias mudanças, mudanças que não são positivas, pois prejudicam toda a Biodiversidade existente e daqui por algum tempo, serão inalteráveis. Uma das situações mais problemáticas tanto a nível ambiental, como a nível de segurança populacional, são os incêndios que, para além de provocarem o agravamento do efeito estufa, também são um perigo para os cidadãos e as respetivas habitações. Estes são muitas vezes causados pelas queimas desprotegidas de resíduos, a melhor maneira de os evitar, é não fazendo queimas. O município de Braga, através da divisão de Proteção Civil desenvolveu um projeto com âmbito de substituir as queimas de sobrantes agrícolas ou florestais, por trituração. Este consiste num equipamento, chamado Biotriturador, capaz de transformar os resíduos das podas, em fertilizantes naturais ou usá-los para a produção de energia elétrica.
Susana Pereira
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