Apanha do sargaço, a sustentabilidade de uma tradição
Nas raízes da cultura das Marinhas, em Esposende, resiste uma antiga tradição, a apanha do sargaço. Antes da massificação dos fertilizantes químicos, esta comunidade costeira utilizava o sargaço, uma alga, para a fertilização dos seus terrenos. Nas terras costeiras desencadeou-se um desenvolvimento económico e social em torno da apanha do sargaço e da economia circular que este fertilizante natural gerava.
Diogo Martins
Horta Eco – Mágica
Este projeto tem como objetivo dar a conhecer a toda a comunidade escolar as diferentes espécies de vegetais, para que a mesma as possa distinguir e quem sabe vir a plantar os diversos vegetais nas suas próprias hortas. Para além disso, depois de os vegetais estarem prontos a colher estes têm como fim o curso profissional de cozinha onde serão confecionados pelos alunos da escola. Também se procede à recolha e guarda das sementes para utilizar no ano seguinte.
Até ao momento e com a ajuda de alguns alunos, já foram plantados os pimentos, as ervilhas, as favas, os pepinos, as couves, as alfaces e ainda tomates e curgetes. Outras plantas irão ser acrescentadas no cantinho que falta ocupar. Contudo, este projeto não termina aqui, uma vez que agora está na hora de fazer a manutenção do espaço e esperar que as plantas se desenvolvam para mais tarde virem a ser utilizadas pelos alunos nas ementas saudáveis e bem equilibradas, na cozinha da escola.
Esta horta biológica promete cultivar mais que alimentos, promete cultivar novas experiências e proporcionar bons momentos entre o pessoal docente e não docente.
Desta forma estamos a cultivar memórias e a ajudar o planeta Terra.
Maria Eugénia Neves de Sousa
Valorização orgânica é aposta da Valorsul
A Valorsul é um sistema integrado de gestão de resíduos urbanos, responsável pelo tratamento e valorização das cerca de 950 mil toneladas de resíduos produzidos, por ano, em 19 Municípios da região de Lisboa, abrangendo cerca de 1610000 habitantes. Esta apresenta várias unidades de tratamento e valorização de resíduos urbanos, incluindo a Estação de Tratamento e Valorização Orgânica. A partir de 2024, o desafio será o processamento dos resíduos orgânicos que os municípios irão começar a recolher seletivamente.
Vítor Manteigas
Horta Pedagógica
Da terra para o prato: a criação de uma horta pedagógica como boa prática na escola!
Belmira Baptista
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